Bất cứ sản phẩm nào khi dùng được một thời gian dài sẽ xảy ra một số hỏng hóc. Tủ cơm công nghiệp cũng vậy. Nếu bạn biết lỗi và tự sửa sẽ nhanh chóng và tiết kiệm chi phí hơn nhiều so với thuê người sửa. Vậy nên cần biết các phụ kiện, linh kiện tủ cơm công nghiệp để thay sao cho đúng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số linh kiện, phụ kiện này.
Khay nấu - hấp
Đây là một trong những phụ kiện quan trọng của tủ cơm công nghiệp. Nó quyết định đến chất lượng món ăn sau khi chế biến. Khay đựng cơm, khay đựng thực phẩm làm bằng chất liệu tốt sẽ giúp cơm hoặc các thực phẩm chín nhanh hơn, đạt được sự thơm ngon. Nếu khay đã quá cũ, bạn nên thay khay mới để đảm bảo chất lượng của đồ ăn khi chế biến.
Tủ cơm công nghiệp có 2 loại khay là:
- Khay dạng phẳng: Được dùng để nấu cơm. Khay loại này được làm từ chất liệu inox 304 có chịu nhiệt tốt, không bị hoen gỉ và không gây biến dạng khi đặt trong môi trường có nhiệt độ nóng. Đồng thời khay bằng inox không dính nên sẽ rất dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Bên trên mặt khay được tráng một lớp nano men chống dính. Mỗi khay có thể nấu được từ 3 - 3,5 kg gạo.
- Khay dạng lỗ nhỏ: sử dụng chất liệu inox 304 giống với khay phẳng và cũng tráng một lớp nano men chống dính trên bề mặt. Khay này được dùng để hấp các loại thức ăn như thịt, cá, gà, mực, hấp bánh,... Phần lỗ có chức năng thoát hơi nước và giúp thực phẩm chín nhanh chóng hơn.
Pep đốt
Trong cấu tạo của tủ cơm công nghiệp bằng gas không thể thiếu bộ phận pep đốt. Đây là phụ kiện, linh kiện tủ cơm công nghiệp được đặt ở vị trí trong buồng đốt. . Nhờ bộ phận này mà tủ tiêu hao ít nhiên liệu hơn. Nên kiểm tra thường xuyên phần này và thay thế khi pep đốt xuống cấp hoặc hỏng để đảm bảo độ bền của tủ cơm công nghiệp.
Thanh nhiệt
Nếu tủ cơm công nghiệp bằng gas sử dụng pep đốt thì loại tủ bằng điện lại sử dụng thanh nhiệt. Bộ phận này có dạng hình chữ U với nhiều kích thước. Phần này mang chức năng tỏa nhiệt từ điện để làm nước sôi và tạo hơi nước giúp cơm chín đều. Bạn nên thay thanh nhiệt sau khi đã sử dụng 1 năm để đảm bảo tủ vận hành tốt nhất, cho ra những suất cơm chín đều đạt chuẩn dẻo thơm. Sau mỗi lẫn sử dụng nên vệ sinh phần này, lau khô nước để tăng độ bền hơn.
>>> Xem ngay: thanh nhiệt tủ cơm công nghiệp giá rẻ
Phao cấp nước
Bộ phận này có tác dụng kiểm soát lượng nước trong tủ không để nước tràn ra bên ngoài gây chập cháy, nguy hiểm khi sử dụng. Phao cấp nước làm từ chất liệu inox 304 nên có độ bền khá cao, không gỉ sét. Phần này cũng cần kiểm tra thường xuyên và thay thế khi bị hỏng để tủ có thể vận hành được.
Gioăng cao su
Nằm ở dọc phần kết nối cánh tủ với thân để giúp phần bên trong của tủ cơm công nghiệp kín, khít, trong quá trình tủ hoạt động hơi nước sẽ giữ bên trong không bị thoát ra ngoài làm cơm chín nhanh hơn và giúp tiết kiệm nhiên liệu.
Gioăng cao su từ chất liệu silicon có khả năng chịu được lên đến 300 độ C. Khi đóng / mở cửa tủ quá nhiều phần gioăng sẽ không như ban đầu, có thể bị lỏng hoặc bị chệch. Vậy nên bạn nên kiểm tra và thay mới.
Van xả áp
Van xả áp được dùng để giảm áp khi nhiệt độ của tủ quá cao, làm cân bằng áp suất trong tủ. Bộ phận này rất quan trọng nên cần phải kiểm tra thường xuyên. Nếu van bị hỏng dẫn đến nhiệt độ quá cao có thể gây ra cháy nổ, chập điện rất nguy hiểm.
Bản lề
Bản lề nằm ở bộ phận cánh tủ giúp việc đóng / mở tủ trở nên dễ dàng hơn. Nếu sử dụng tủ cơm công nghiệp trong thời gian dài thì bạn nên thay thế linh kiện này. Phần bản lề còn giúp cánh tủ đóng khít hơn vào phần thân.
Các phụ kiện, linh kiện tủ cơm công nghiệp khác:
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số phụ kiện, linh kiện sau đây để quá trình vận hành tủ cơm công nghiệp diễn ra tốt nhất: phần tay nắm, điều khiển nhiệt độ, aptomat.
Một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp tốt được cấu tạo từ các bộ phận chất lượng. Vậy nên, chọn lựa địa chỉ mua phụ kiện, linh kiện tủ cơm công nghiệp rất quan trọng, đảm bảo các bộ phận này phải chính hãng. Bạn có thể đặt mua tại công ty TNHH Quang Huy. Công ty cam kết đem đến sản phẩm chính hãng, chất lượng tốt và giá cả cự kỳ phù hợp.
Phụ kiện, linh kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng giá rẻ
Reviewed by Nguyệt Phong
on
tháng 8 12, 2020
Rating:
Không có nhận xét nào: